APFELHOTEL TORGGLERHOF • Boutique- & Wellnesshotel | Passeiertal - Südtirol

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FARMHOUSE TORGGLERHOF

PASSEIERTAL - SÜDTIROL

 Irgendwo zwischen Apfelbäumen, Design und diesem Gefühl von „hier will ich nicht mehr weg“! Im Farmhouse Torgglerhof trifft traditionelles Hofleben auf lässiges Design, ehrliche Herzlichkeit auf kreative Ideen – und genau diese Mischung macht den Aufenthalt so besonders. Wer einmal hier war, versteht schnell: Das ist kein klassisches Hotel. Das ist ein Lebensgefühl.

Hotelstory fotografiert und erzählt von

Melina Unterladstätter

Moderne Architektur des Apfelhotels mit markanter Holzfassade und Balkon, eingerahmt von grünen Baumblättern in naturnaher Umgebung.

Gemütlicher Außenbereich des Apfelhotels mit stilvollen Sitzmöbeln, großen Glasfronten und üppiger Begrünung unter schattenspendenden Bäumen.

Warum wir das FARMHOUSE TORGGLERHOF lieben:

  • Dieses Gefühl von Ankommen & Dazugehören: Hier ist man nicht einfach Gast. Man wird Teil eines lebendigen Hofes, getragen von echter Herzlichkeit und vielen kleinen, persönlichen Momenten.

  • Design, das nicht inszeniert wirkt: Moderne Architektur, natürliche Materialien und liebevolle Details verschmelzen zu einem Stil, der gleichzeitig hochwertig und entspannt ist.

  • Genuss der Eindruck hinterlässt: Vom Frühstück bis zum Dinner - hier wird Kulinarik nicht nur serviert, sondern zelebriert. Regional, kreativ und mit ganz viel Gefühl.

Ein Aufenthalt im FARMHOUSE TORGGLERHOF ist perfekt für:

  • Wellnessliebhaber, die inmitten von Apfelwiesen zur Ruhe kommen und Körper wie Geist etwas Gutes tun möchten

  • Genießer, die Tage am liebsten nach dem nächsten Genussmoment planen – vom Frühstück bis zum abendlichen Menü

  • Familien & Generationenreisende, die einen Ort schätzen, an dem sich wirklich alle wohlfühlen - lebendig, herzlich und mit ganz viel Platz für gemeinsame Zeit genauso wie für Rückzug

⟶ GUT ZU WISSEN:

Das vielen als Apfelhotel bekannte Haus trägt heute den Namen Farmhouse Torgglerhof.  Der neue Name spiegelt wider, was das Haus seit jeher ausmacht: alpines Hofleben, Familie, Apfelgärten und modernes Design.


Weitläufiger Garten des Apfelhotels mit Naturpool, blühenden Pflanzen und ruhiger Erholungsatmosphäre zwischen alten Bäumen. _fullwidth-story-splash

Wie ist die Atmosphäre?

Unaufgeregt besonders - und genau darin liegt die Magie dieses Ortes. Am FARMHOUSE TORGGLERHOF fühlt sich nichts inszeniert an, sondern ehrlich gewachsen. Zwischen Apfelbäumen, alten Mauern und moderner Architektur entsteht eine Stimmung, die gleichzeitig entschleunigt und belebt.

 

Es ist dieses feine Gleichgewicht aus Privatsphäre und Gemeinschaft: Man kann sich zurückziehen, ganz für sich sein - oder mittendrin im Geschehen, bei Gesprächen, Begegnungen und kleinen gemeinsamen Momenten. Oft reicht schon ein Blick, ein Lächeln oder ein kurzer Austausch, und man ist Teil davon.

 

Dass sich alles so stimmig anfühlt, ist kein Zufall, sondern das Ergebnis gelebter Familiengeschichte. Der Hof wird heute bereits in dritter Generation von der Familie Pichler geführt. Von Sepp und Mali gemeinsam mit ihren Kindern Martin und Maria, ergänzt durch Schwiegersohn Christian und die nächste Generation, die hier ganz selbstverständlich mit hineinwächst. Jeder bringt seine eigene Handschrift ein, und genau dieses Zusammenspiel macht den Ort so lebendig.

 

Man spürt schnell: Hier geht es nicht nur um ein Hotel, sondern um ein Zuhause, das gewachsen ist - über Jahrzehnte hinweg. Ein schönes Sinnbild dafür ist die große Trauerweide im Garten. Vor über 40 Jahren von Sepp und Mali gepflanzt, ist sie heute so etwas wie das Herzstück des Hofes. Ein Ort, unter dem man sitzt, innehält – und versteht, wie viel Geschichte und Gefühl in diesem Platz steckt.

 

Die Gastgeber leben diese Offenheit jeden Tag. Gespräche entstehen ganz selbstverständlich, Geschichten werden geteilt, Ideen weitergesponnen. Gäste sind hier keine stillen Beobachter, sondern Teil des Ganzen - mal ganz ruhig im Hintergrund, mal mittendrin.

 

Gleichzeitig bleibt immer Raum für Rückzug. Genau das macht die Atmosphäre so besonders: lebendig, aber nie laut. Persönlich, aber nie aufdringlich.

 

Und vielleicht ist es genau dieses Gefühl, das bleibt: irgendwo zwischen einem Glas Apfelsekt im Garten, entspannter Stimmung am Abend und dem leisen Eindruck, für einen Moment Teil von etwas Echtem geworden zu sein.

Moderner Außenbereich des Apfelhotels mit Pool, großzügiger Gartenlandschaft und begrünten Gebäuden vor bewaldeter Kulisse.
Eingang zum Brunnenhaus im Wellnessbereich des Apfelhotels mit modernem Betondesign, kunstvoller Holztür und blühendem Gartenweg.

Wie wohne ich?

Wohnen am Torgglerhof bedeutet, sich sofort angekommen zu fühlen. Die Architektur greift die Geschichte des Hofes auf, ohne nostalgisch zu sein. Stattdessen entsteht ein spannender Mix aus traditionellen Elementen und modernem Design - reduziert, warm und mit viel Gespür für Materialien.

 

Holz, Stein, Leinen und natürliche Farben ziehen sich durch alle Räume und schaffen eine ruhige, geerdete Atmosphäre. Große Fenster holen die Landschaft ins Innere, während Loggien, Terrassen und private Rückzugsorte den Blick nach draußen lenken.

 

Die verschiedenen Zimmerkategorien bieten genau das richtige Setting - egal ob gemütlich, großzügig oder offen und lichtdurchflutet. Besonders schön: Jede Unterkunft hat ihren eigenen Charakter und wirkt nie austauschbar.

 

Ein echtes Highlight ist der Brunnenhaus.Spa. Bereits der Zugang macht neugierig: Hinter einer kunstvoll gestalteten Holztür öffnet sich ein Raum, der fast wie in die Landschaft hineingearbeitet wirkt. Eingebettet in die Hügellandschaft entsteht hier eine besondere Verbindung zwischen Innen und Außen, zwischen Rückzug und Weite. Naturstein und viel Licht schaffen eine ruhige, fast meditative Stimmung. 

 

Der Saunabereich bietet Dampfbad, finnische Sauna mit Ausblick und eine ruhig gelegene Lehmsauna. Die täglichen Aufgüsse gehören dabei fest zum Erlebnis.

Auch draußen setzt sich das Konzept fort: Ein beheizter Indoor-Outdoor Pool steht allen Gästen offen, während der „Silence“ Naturpool im Adults-only-Bereich bewusst Raum für Ruhe schafft.

 

Nach den Saunaaufgüssen folgt der Moment, den seit Neuestem viele besonders lieben: der Sprung ins kühle Tauchbecken - erfrischend und fast schon ein kleines Ritual. Danach laden der Ruhebereich oder auch die vielen Liegemöglichkeiten im großen Garten ein, nachzuspüren, durchzuatmen oder einfach die Sonne zu genießen.

Und wer einmal liegt, bleibt auch gern liegen: Drinks und Snacks werden ganz unkompliziert direkt an den Lieblingsplatz gebracht.

Gemütlicher Ruhebereich im Apfelhotel mit natürlichen Materialien, stilvollen Textilien und liebevollen Details wie frischen Äpfeln.

Was gibt es zu Essen?

Kulinarisch spielt der TORGGLERHOF in seiner ganz eigenen Liga. Hier wird nicht einfach gekocht – hier wird mit dem gearbeitet, was der Hof und die Region hergeben. Und das schmeckt man.

 

Der Tag beginnt mit einem Frühstück, das fast schon zelebriert wird: frische Produkte, liebevoll angerichtet, viele hausgemachte Spezialitäten und eine Vielfalt, die Lust macht, einfach sitzen zu bleiben und zu genießen.

 

Am Abend wird es dann kreativ. Mehrgängige Menüs, die sich individuell zusammenstellen lassen, verbinden regionale Zutaten mit modernen Einflüssen. Die Gerichte sind fein abgestimmt, ohne überladen zu wirken - im Mittelpunkt stehen Geschmack, Qualität und die Produkte selbst.

 

Ein zentraler Bestandteil ist die eigene Hofmanufaktur. Hier entstehen aus den hofeigenen Äpfeln und weiteren Zutaten Produkte mit Charakter: vom feinperligen Apfelsekt über frischen Cider bis hin zu Säften und eigenen Weinen. Hinter jedem Produkt steckt eine Geschichte, die man nicht nur hört, sondern auch schmeckt. Und diese Geschichten werden erlebbar - bei Verkostungen, Gesprächen oder einfach ganz nebenbei an der Bar.

 

Und dann ist da noch der Hofladen: ein Ort, der sich nicht festlegen lässt. Vinothek, Treffpunkt, Werkstatt und Concept Store zugleich. Hier wird probiert, entdeckt, eingekauft - und oft länger geblieben als geplant. Zwischen Weinregal, regionalen Produkten und besonderen Fundstücken entsteht genau dieses „Ich-schaut-nur-kurz-rein“-Gefühl, das selten bei kurz bleibt.

Nächtliche Außenansicht des luxuriösen Spa-Resorts mit beleuchtetem Pool, warmem Innenlicht und moderner Architektur vor bewaldeter Bergkulisse.

Was kann ich unternehmen?

Am Torgglerhof kann man viel erleben – oder ganz bewusst wenig. Beides fühlt sich hier genau richtig an.

 

Ein fixer Bestandteil sind die Gartenkonzerte. Locker, ungezwungen und voller Lebensfreude. Musik, gute Drinks und warme Sommerabende schaffen eine Atmosphäre, die irgendwo zwischen Festival und entspanntem Get-together liegt.

 

Wer es kreativer mag, taucht bei Workshops in die Welt des Hofes ein – etwa beim Binden von Blumen oder anderen kleinen Projekten, bei denen man selbst aktiv wird und gleichzeitig entschleunigt.

 

Spannend sind auch die Einblicke hinter die Kulissen: Bei Führungen und Verkostungen erfährt man mehr über die Philosophie des Hauses, die Produktion der eigenen Getränke und die Ideen, die dahinterstecken. Gerade die Geschichten rund um Apfel, Cider und Wein machen diesen Ort noch greifbarer.

 

Das abwechslungsreiche Wochenprogramm bietet zusätzlich Raum für Bewegung und Entspannung – von Yoga über Sauna-Rituale bis hin zu besonderen Erlebnissen wie gemeinsame Ausfahrten oder genussvollen Abenden.

 

Und dann ist da natürlich die Natur. Direkt vor der Tür beginnen Wanderwege, Aussichtspunkte und kleine Abenteuer. Ob Sonnenaufgang in den Bergen, Spaziergänge durch Apfelwiesen oder einfach ein ruhiger Moment im Grünen – die Umgebung macht es leicht, den Alltag hinter sich zu lassen.

 

GEHEIMTIPP: SONNENAUFGANG AUF DER FLECKNERSPITZE

Einmal wöchentlich begleitet ein Familienmitglied die Gäste auf eine geführte Sonnenaufgangswanderung zur beeindruckenden Flecknerspitze auf 2.331 m Höhe.
HIER gibt es mehr Einblicke davon.

Wandertipp Flecknerspitze im Passeiertal - Ziegenherde wandert bei Sonnenuntergang über einen schmalen Bergpfad entlang felsiger Grate mit weiter Aussicht auf alpine Gipfel im warmen Abendlicht.
Drei lächelnde Personen sitzen gemeinsam auf einer Outdoor-Lounge in sonniger Gartenlandschaft, umgeben von üppigem Grün und kleinen Holztischen.
Zwei lächelnde Personen stehen Arm in Arm in einem sonnigen Garten; die Frau trägt eine Schürze, der Mann eine Kappe und Sonnenbrille.

 

FARMHOUSE TORGGLERHOF 

www.farmhouse-torgglerhof.com

 

Familie Pichler

Torgglerhof Nr. 19

Saltaus (St.Martin in Passeier) 39010 

Südtirol, Italien

 

Boutiquehotel

mit 44 Zimmer & Suiten

2 Pers. ab € 424,- p.N./inkl. Halbpension

 

EMPFEHLUNG für:

Familien, Paare & Freunde

 


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Bei Mountain Hideaways entsteht jede Bildwelt während unseres persönlichen Aufenthalts – denn wir erzählen nur, was wir selbst erlebt haben.

Alle Bilder © Lena Sulzenbacher, 2023 und Melina Unterladstätter, 2026

Published: 2023 | Last Updated: 11.05.2026