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AMARIL
KASTELBELL-TSCHARS - SÜDTIROL
Mitten im Grünen, fernab vom Trubel, bietet das AMARIL Boutiquehotel eine stilvolle Architektur, edle Suiten, großzügige Appartements und einen 10.000 m² großen Garten voller Ruheinseln. Hier trifft Design auf Natur, Regionalität auf Entschleunigung – ein Ort für alle, die echtes Wohlgefühl suchen.
Hotelstory fotografiert und erzählt von
Melina Unterladstätter






Warum wir das AMARIL lieben:
- Weil die Architektur schlicht, elegant und voller liebevoll entworfener Einzelstücke ist – ein echtes Zuhause für Designliebhaber.
- Weil der weitläufige Garten mit seinen vielen kleinen Ruheinseln zum Abschalten und Krafttanken einlädt.
- Weil hier jede Mahlzeit eine kleine Reise in die Welt der Südtiroler Genusskultur ist – frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet.
Ein Aufenthalt im AMARIL ist perfekt für:
- Paare, die Ruhe und Qualität suchen, abseits vom Mainstream
- Freunde, die gemeinsam entspannte Momente und besondere Erlebnisse teilen wollen
- Designliebhaber, die die Verbindung von Architektur, Natur und Handwerk schätzen

WIE IST DIE ATMOSPHÄRE?
Man betritt das AMARIL und spürt sofort: Hier ist etwas ganz Besonderes entstanden, ein Ort, der mit viel Herz und Seele gestaltet wurde. Nicht einfach ein Hotel, sondern ein Rückzugsort, an dem die Geschichte in jedem Detail lebendig wird. Der Name „AMARIL“ ist eine liebevolle Hommage an die Marillenbäume, die schon lange vor dem Bau das Grundstück prägten. So verwundert es nicht, dass „A Marilln“, Dialektbegriff für “eine Marille” schlussendlich auch zum Hotelname wurde.
Michaela und Alfred, eigentlich Quereinsteiger, haben mit Leidenschaft und Mut ihren Traum verwirklicht: einen Platz zu schaffen, der mehr ist als nur eine Unterkunft. Ein Ort, der mit schlichter Eleganz beeindruckt und vor allem das Gefühl von Ankommen, Loslassen und Wohlfühlen schenkt. Mit viel Liebe zum Detail und Bedacht ist daraus ein Adults-only Refugium entstanden, das Ruhe, Klarheit und Genuss miteinander verbindet.
Das AMARIL ist kein Ort für Hektik oder Trubel, sondern eine intime Welt, eingebettet in die Natur, die mit jedem Atemzug spürbar wird. Die klare Architektur und die natürlichen Materialien fügen sich nahtlos in die Umgebung ein und schaffen Raum für echte Entspannung und neue Kraft.
Dieses Zusammenspiel aus Natur und Design, Ruhe und Eleganz macht das AMARIL zu einem Ort, an dem der Alltag vergessen werden kann. Michaela und Alfred haben genau das geschaffen, wonach sie auf ihren eigenen Reisen gesucht haben: einen Platz, der Geborgenheit schenkt, ohne sich aufzudrängen, und der mit seiner stillen Präsenz berührt.









WIE WOHNE ICH?
Das AMARIL besteht aus zwei Häusern: Im Haupthaus befinden sich 14 großzügige, stilvoll eingerichtete Suiten mit bodentiefen Fenstern, die den Blick ins Grüne freigeben. Jede Suite bietet viel Platz zum Entspannen und ist mit einer eigenen Tee- und Kaffeestation, Minibar sowie einem Balkon oder einer Terrasse ausgestattet. So entsteht die perfekte Balance zwischen Privatsphäre und Komfort.
Nur wenige Schritte entfernt befindet sich das zweite Haus mit 11 Appartements, die mit voll ausgestatteten Küchenzeilen und modernen Geräten besonders für Gäste geeignet sind, die auch im Urlaub gern selbst kochen und ihren Aufenthalt flexibel gestalten möchten.
Der weitläufige Garten, verteilt auf viele kleine Rückzugsorte mit gemütlichen Sonnenliegen, ist umgeben von einem bunten Blumenmeer und lädt zum Verweilen ein. Zwei Pools, ein beheizter Outdoor-Pool und ein Infinity-Pool auf dem Dach, sorgen für Erfrischung und Entspannung. Ergänzt wird das Angebot durch einen Wellnessbereich mit Bio-Sauna, finnischer Sauna und Dampfbad, die für wohltuende Wärme sorgen. Für kleine Pausen zwischendurch steht eine Tee- und Obstbar bereit.
Aktive Gäste finden im lichtdurchfluteten Fitnessraum alles, was sie brauchen, und Yoga- sowie Meditationsbereich bieten Raum für innere Ruhe – bei schönem Wetter verlegt sich die Praxis gern in den Garten. Wer möchte, kann außerdem private Yogastunden über das Hotel buchen und so die entspannte Atmosphäre inmitten der Natur noch intensiver genießen.
So fügt sich im AMARIL alles zu einem harmonischen Ganzen zusammen, das Erholung, Aktivität und bewusste Auszeiten verbindet – ein Ort, an dem man ganz bei sich ankommen und die Seele baumeln lassen kann.







WAS GIBT ES ZU ESSEN?
Der Tag im AMARIL beginnt ganz entspannt mit einem Frühstücksbuffet. Zwischen 7.30 und 10.30 Uhr erwarten die Gäste frische, regionale Produkte, liebevoll ausgewählt und angerichtet. Zu Beginn steht eine Etagere mit Wurst und frischem Obst auf dem Tisch, bevor sich jeder ganz nach Lust und Laune am Buffet bedienen kann. So startet man gestärkt und voller Energie in den Tag – ohne Hektik, aber mit all den Aromen, die den Vinschgau so besonders machen.
Am Abend lädt das mit zwei goldenen Gabeln von Falstaff ausgezeichnete Restaurant TERRA zum Genießen ein. Die Küche steht hier für klare, ehrliche Gerichte, die mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet werden. Ein 4-Gänge-Menü bietet die Möglichkeit, die Vielfalt Südtirols in jedem Bissen zu erleben – und bei schönem Wetter lassen sich die Köstlichkeiten sogar auf der Terrasse genießen. Auch externe Gäste sind herzlich willkommen, diesen besonderen Ort zu entdecken.
Für kleine Genussmomente zwischendurch steht in jeder Suite und jedem Appartement eine gut bestückte Minibar bereit. Und in den Appartements ermöglicht die moderne Küchenausstattung, ganz entspannt und im eigenen Rhythmus selbst zu kochen.





WAS KANN ICH UNTERNEHMEN?
Ein echtes Highlight ist die Wanderung zur urigen Zirmtalalm, welche idyllisch am Ufer des türkisfarbenen Zirmtalsee liegt. Startpunkt ist der Parkplatz Alte Säge, etwa 20 Autominuten vom Hotel entfernt. Auf rund 9,5 Kilometern und mit 630 Höhenmetern geht es entlang von kleinen Bächen durch beeindruckende Natur. Oben erwartet dich eine gemütliche Alm, wo Gastfreundschaft auf typisch südtirolerische Art und Weise gelebt wird. Bei ausreichender Zeit und entsprechender Laune des Kochs wird auch frischer Kaiserschmarrn, welcher normalerweise nicht auf der Speisekarte zu finden ist, zubereitet.
Rund um das AMARIL lässt sich die Umgebung aber auch wunderbar ohne Auto erkunden. Mit der VinschgauCard, die bei Anreise ausgehändigt wird, nutzt du alle öffentlichen Verkehrsmittel in Südtirol kostenlos – ideal, um Ausflüge entspannt zu planen.
Naturfans genießen Spaziergänge durch die blühenden Marillengärten und weite Apfelwiesen oder folgen den historischen Waalwegen. Radfahrer starten direkt vor der Haustür, sei es auf dem Etschradweg oder sportlich in die Berge.
Im Winter laden das nahe Schnalstal zum Skifahren, der Sonnenberg zum Winterwandern und das Martelltal zum Langlaufen ein.
Kulturinteressierte entdecken im Vinschgau rund 40 Burgen und Schlösser, darunter das Schloss Kastelbell, das direkt vom Hotel aus zu sehen ist. Nur wenige Minuten entfernt liegt das Schloss Juval, Teil des Messner Mountain Museums und Sommerwohnsitz von Reinhold Messner.
Und für einen Stadtbummel ist Meran mit seinen Cafés und Geschäften ebenfalls schnell erreichbar.




AMARIL Boutiquehotel
www.amaril.it
Alte Straße 21a
39020 Kastelbell-Tschars
Südtirol, Italien
Boutique Hotel
mit 14 Suiten und 11 Appartements
ab € 173,- per Nacht und Person
inkl. Halbpension
HOTELEMPFEHLUNG für:
Paare & Freunde
CIN: IT021018A158NKNCI9
Published: 2025 | Last Updated: 07.08.2025