„Alles gut?“ – Diese Frage hört man im MILLA MONTIS ständig, und die Antwort ist fast immer dieselbe: „Oh ja, alles bestens!“ Kein Wunder, denn Franziska und Roland Oberhofer – mit dem Hausnamen Untermüllerhof, kurz MILLA – führen ihr Haus mit einer Natürlichkeit, die man spürt, sobald man ankommt. Es ist diese unaufdringliche Art von Gastfreundschaft, die einem das Gefühl gibt, sofort dazu zu gehören.

Nicht umsonst wurde das MILLA MONTIS mit dem Michelin Key ausgezeichnet – als Anerkennung für außergewöhnliche Gastfreundschaft, zeitloses Design und die Kunst, Natur und Architektur in Einklang zu bringen.

Franziska und Roland sind Gastgeber mit Leib und Seele. Franziska empfängt an der Rezeption, plaudert mit Gästen oder serviert am Abend im Restaurant. Roland steht in der Küche, wo er die kulinarische Tradition seiner Familie fortführt – ehrlich, kreativ und ganz nah an der Region.

Während die beiden mit dem neuen Zubau auch ihren eigenen Wohnbereich erweitern, bleibt das Hotel ihr Lebensmittelpunkt – ein Ort, an dem Leben und Arbeiten fließend ineinander übergehen. Unterstützt werden sie dabei von Rolands Eltern, Margareth und Benno. Margareth ist das Herz des Hauses – morgens beim Frühstück und abends im Restaurant ist sie mitten unter den Gästen, serviert mit Charme, hört zu, lacht, plaudert. Und Benno? Der sorgt im Hintergrund dafür, dass alles läuft – leise, zuverlässig, unermüdlich.

Gemeinsam mit Peter Pichler Architecture aus Mailand entstand ein Gebäude, das sich klar und selbstbewusst in die Landschaft stellt – modern, markant und doch tief verwurzelt in der Tradition des Ortes. Besonders im Abendlicht entfaltet es seine ganze Wirkung: Die dunkle Holzfassade leuchtet warm, die geschwungenen Linien fangen das letzte Sonnenlicht ein, und die runden Formen spiegeln Himmel und Wiesen wider.

Inspiriert von den alten Stadeln der Region erinnert die Fassade mit ihren rhythmischen Bögen an die Form einer Heugabel – oder, mit etwas Fantasie, an ein Herz. Ein schönes Symbol für das, was das MILLA MONTIS ausmacht: Wärme, Offenheit und diese stille Eleganz, die bleibt, lange nachdem der letzte Sonnenstrahl hinter dem Berg verschwunden ist.

Während die dunkle Holzfassade markant ins Auge sticht, überraschen die Innenräume mit Licht, Leichtigkeit und viel Natur. Franziska und Roland haben wirklich nichts dem Zufall überlassen – vom grünen Loden über helle Esche bis hin zu Südtiroler Gneis zieht sich ein stimmiges Designkonzept durch das gesamte Haus.

Alle 14 Zimmer und 16 Suiten sind nach Süden ausgerichtet und öffnen den Blick weit über das Eisacktal bis zu den Dolomiten. Die raumhohen Fenster holen die Natur direkt ins Zimmer – manchmal sogar bis an die Badewanne: In den Spa-Suiten kann man den Gipfeln beim Glühen zusehen, während man selbst im warmen Wasser liegt.

Der Montis Spa ist ein Refugium für alle, die Ruhe nicht suchen müssen, weil sie hier einfach geschieht. Sauna, Dampfbad, Heuraum und ein Infinitypool, der ab 7 Uhr für die ersten Bahnen im Sonnenaufgang bereitsteht – schöner kann ein Tag kaum beginnen. Auf der großen grünen Wiese rund um den Pool laden gemütliche Kuschelbetten zum Verweilen ein, während man sich mit einem Cocktail oder hausgemachtem Eis verwöhnen lässt.

Und wer noch tiefer in die Entspannung eintauchen möchte, findet stille Rückzugsorte zum Yoga – im Meditationsraum, im Wald oder am Wildbach. Einmal pro Woche gibt’s außerdem eine angeleitete Yoga-Session.

Schon jetzt darf man sich auf den Frühling 2026 freuen: Dann wird der Wellnessbereich erweitert – mit neuem Ruheraum, Whirlpool und Sauna. Und auch vier neue Zimmerkategorien sind in Planung. Ein Haus im Wandel, das trotzdem immer ganz Milla Montis bleibt.

Im MILLA MONTIS trifft Südtiroler Tradition auf kreative Küchenträume – und das mit einer Leichtigkeit, die man schmecken kann. Die Rezepte stammen aus der Familienküche, doch Roland und sein Team verleihen ihnen einen modernen Twist: raffiniert, ehrlich und einfach köstlich. Wer mag, schaut in der offenen Küche dabei zu, wie mit ruhiger Hand und viel Leidenschaft kleine Meisterwerke entstehen – ganz ohne großes Tamtam, aber mit umso mehr Geschmack.

Beim Abendessen wird’s dann schwierig – nicht bei der Menüwahl, sondern bei der Frage: Blickt man lieber auf den Teller oder auf die Dolomitenspitzen, die draußen rosa glühen? Die Panoramafenster im Restaurant holen das Bergkino direkt an den Tisch und machen jede Mahlzeit zum kleinen Fest.

Und weil guter Geschmack nicht beim Essen aufhört, führt Sommelier David einmal pro Woche durch eine Weinverkostung, die man sich nicht entgehen lassen sollte – charmant, lehrreich und mit Gläsern, die selten lange leer bleiben.

Direkt hinter dem MILLA MONTIS ragt die Wilde Kreuzspitze in den Himmel – mit 3.132 Metern der höchste Gipfel der Almenregion Gitschberg Jochtal. Aber keine Sorge, es muss ja nicht gleich die große Gipfeltour sein! Schon auf dem Weg dorthin liegt der Wilde See auf 2.532 Metern – ein traumhaftes Wanderziel, wo sich die umliegenden Berge in der tiefblauen Wasseroberfläche spiegeln. Mindestens genauso eindrucksvoll ist der Seefeldsee am Talschluss des Altfasstals. Eingebettet in eine malerische Kulisse, lässt er Wanderherzen höherschlagen und lädt zum Staunen ein.

Ein Ausflug zu den Almen am Gitschberg und im Altfasstal ist sowieso immer eine gute Idee. Unsere Lieblingswanderung, die DUMONT Wanderzeit Südtirol – Tour 2 „Den Horizont erweitern“, kombiniert beide Erlebnisse perfekt!

Und da man die Rodenecker-Lüsner-Alm vom MILLA MONTIS aus stets im Blick hat, darf ein Ausflug dorthin natürlich nicht fehlen. Das wunderschöne Hochplateau lädt sowohl im Sommer als auch im Winter zu ausgiebigen Spaziergängen ein und bietet fantastische Ausblicke auf die umliegende Bergwelt. Am besten erreicht man die Alm mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, die mit der Almencard - die man als Gastgeschenk erhält - kostenlos nutzbar sind.

Egal ob anspruchsvolle Bergtour, entspannte Hüttenwanderung oder actionreiche Biketour – die Region Gitschberg Jochtal ist ein Paradies für Naturliebhaber. Wer sich einer geführten Wanderung anschließen möchte, findet das aktuelle Wochenprogramm auf der Anzeigetafel im MILLA MONTIS.

Also, Wanderschuhe schnüren, tief durchatmen und die Natur genießen!

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Bei Mountain Hideaways entsteht jede Bildwelt während unseres persönlichen Aufenthalts – denn wir erzählen nur, was wir selbst erlebt haben.

Alle Bilder © Marika Unterladstätter, 2021 - 2025
Familienporträt © Daniel Zangerl — mit freundlicher Genehmigung der Gastgeberfamilie

Published: 2021 | Last Updated: 06.11.2025