NESSLERHOF | Großarl - Salzburger Land

HOTEL REVIEW: Hotel Nesslerhof, Großarl

WANDERTIPP: Schuhflicker/Schuhflickersee, Großarltal

Tina und Hermann Neudegger lehnen sich mit ihrem Versprechen "Dein Wille geschehe" ganz schön weit aus dem Hotelfenster. "WIR HORCHEN HIN, WENN DU NICHTS SAGST. WIR LESEN AUS DEINEN AUGEN, WENN DU TRÄUMST. WIR SPÜREN DEINE WÜNSCHE, WENN DU WEIT WEG BIST" so geloben die Gästeflüsterer, die im Großarltal seit 2011 alles geben um ihre Gäste rundum glücklich zu machen. Und das mit ziemlich großem Erfolg. So konnten die Wünscheerfüller 2016 ihre himmlischen Flügel noch weiter ausbreiten und den Nesslerhof mit einem herrlichen Suitentrakt und einem großzügigen, sehr geschmackvoll eingerichteten Wellnessbereich erweitern. Schon schnell wird mir klar, dass hier keine leeren Worte gespuckt werden, sondern mit viel Liebe an wirklich jedes kleinste Detail gedacht wird. Solch einen Perfektionismus in Worte zu fassen fällt schwer, daher ganz simpel gesagt: ich habe lange gesucht, aber absolut nichts gefunden was ich vermissen hätte können!

Mein Wecker klingelt um 08.00 Uhr. Der erste Blick schweift über unsere großzügige Weitblick-Suite, hinaus durch die hohe Panoramafensterfront - genau so wie es der Name verspricht, mit weitem Blick auf die prächtige Bergkulisse des Großarltals. Ich drücke den Knopf der Nespressomaschine und genieße den Duft, der mir die Nase wachkitzelt. Mit der Tasse in der Hand treibt es mich hinaus auf die riesige Terrasse, sauge die klare Bergluft in mich auf und spüre wie die Lebensgeister in mir erwachen. Von hier oben sehe ich auch den Naturbadeteich und den Outdoorpool, der mir herauf zu schreien scheint: "los, komm schwimmen!" Natürlich folge ich dieser Aufforderung gerne und ziehe ein paar Bahnen, bevor ich mich dann ganz ohne schlechtem Gewissen dem frisch zubereiteten Rührei mit schwarzem Trüffel hingebe. Solch Köstlichkeit erlebt man selten am Frühstückstisch! Dass das Frühstücksbuffet auch sonst keine Wünsche offen lässt, brauche ich in diesem Fall wohl gar nicht mehr zu erwähnen?

AKTIV

Der Alltag ist schon längst in weite Ferne gerückt und darum informiert mich die Morgenpost ausschließlich über die wichtigsten Dinge des Lebens: das Wetter, das Essen und das Wanderprogramm. Während im Badeteich neben dem Frühstückstisch schon die Sonnenstrahlen tanzen, schmieden wir die Pläne für unseren Tag. Die Chefin empfiehlt uns ihre Lieblingswanderungen auf den Schuhflicker, zum Tappenkarsee oder aufs Heukareck (HIER mehr darüber lesen). Viele weitere Vorschläge für individuelle Wanderungen und Biketouren finden wir in einem Ordner neben der Rezeption. Allein über 40 Almhütten würden im "Tal der Almen" auf uns warten, geschweige denn die vielen Berggipfel und auch Bergseen, zu denen sich die 250 bestens markierten Wanderwege im Großarltal schlängeln. 

Wer lieber in Gesellschaft loszieht und auf einen geprüften Bergwanderführer vertraut, dem bietet das kostenlose Berg-Gesund Programm viele Möglichkeiten. Angefangen bei entspannten Yogawanderungen, über Blumenwanderungen bis hin zu felsigen Klettereien oder gar einem Gleitschirm-Tandemflug, ist für jeden die nötige Herausforderung dabei!

->Berg-GesundProgramm jetzt ansehen

Und wer gar keine Lust hat das Hotel zu verlassen, der kann sich alleine im Fitnessraum abstrampeln oder über den Tag verteilt an einem oder mehreren Kursen des hausinternen Fitnessprogramms teilnehmen: Aqua Gymnastik, Yoga, Faszientraining, Kraft-und Ausdauertraining. Langweilig wird einem nie! 

RELAX

Wer gewandert ist, darf auch ran ans Nachmittagsbuffet! Okeee, auch all jene, die den ganzen Tag im Bademantel verbringen ;) Eine Tagessuppe, ein Tagesgericht und eine Auswahl an Salaten überbrückt die Zeit bis zum köstlichen Abendmenü. Außergewöhnlich finde ich, dass zudem die Softgetränke und auch der Kaffee zum Kuchen frei gezapft werden dürfen!

Müde gewandert und voll gefressen freue ich mich nun auf Entspannung. In der lichtdurchfluteten adults only Ruhe- und Saunalandschaft des Hotel Nesslerhof fühle ich mich auf Anhieb total wohl. Altholz und natürliche Farbtöne mit grün-blauen Akzenten dominieren die großzügigen behaglichen Räumlichkeiten. Streit um Liegen gibt es hier nie, denn sogar bei vollbesetztem Hotel ist garantiert, dass jedem Gast ein gemütlicher Liegeplatz zur Verfügung steht! Geschwitzt wird ganz nah am Wasser gebaut. Gegen die Event-, Altholz- und Zirbensauna schwappen das angenehm warme Solebecken und der aktuell mit 12 Grad sehr! erfrischende Saunabadeteich. Sehr schade finde ich, dass Corona bedingt während unseres Aufenthalts keine Saunaaufgüsse stattfinden können, denn Ignaz soll für seine hingebungsvollen Kräuteraufgüsse sehr bekannt sein. 

Auch Familien finden rund um den Indoorpool und der Textilsauna herrliche Kuschelnester vor! Bei Schönwetter tummelt sich alles rund um den azurblauen Naturbadeteich und die große blühende Gartenlandschaft drumherum. 

KULINARIK

Nach so viel Entspannung wartet nun auch der Gaumen darauf, nach allen Regeln der kulinarischen Kunst verwöhnt zu werden. Das Fleisch kommt aus der eigenen Nessler-Metzgerei und auch sonst wird sehr großer Wert auf regionale Produkte aus dem Großarltal gelegt. Max Sampl und seinem Küchenteam ist bewusst, dass das Auge mitisst und kreiert daher Gerichte, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch die Augen satt machen! 

Als ich zuletzt glücklich in mein Bett sinke, ist es mir, als hörte ich ein Flüstern:

"Schlaf gut, Morgen erwartet dich wieder ein solch wundervoller Tag!"