NATURHOTEL PFÖSL • Wellnesshotel | Deutschnofen, Dolomiten - Südtirol

Mountain Hideaways - die schönsten Hotels in den Alpen: Naturhotel Hotel Pfösl, Wellnesshotel, Dolomiten - Südtirol ©Marika Unterladstätter
fotografiert und erlebt von Marika Unterladstätter

NATURHOTEL PFÖSL

DOLOMITEN - SÜDTirol

 

Das Pfösl ist weder ein reines Wellnesshotel, Yogahotel noch Berghotel und doch die Summe von Allem. Durch das ganzheitliche Urlaubserlebnis aus gesunder, regionaler Ernährung, sanfter Bewegung, körperlicher und mentaler Entspannung und der Freude am Schönen, findet man im Naturhotel Pfösl echte und nachhaltige Regeneration. 

 


Wie ist die Atmosphäre?

Umrahmt von der majestätischen Bergkulisse der Dolomiten und getunkt in viel Sonnenschein, präsentiert sich in der Urlaubsregion Eggental, auf dem Hochplateau des Regglberges in 1.375 Metern Höhe, ein architektonisches Highlight. Angelehnt an den denkmalgeschützten Stadel des früheren Bauernhofs Pfösl überzeugt uns nicht nur die äußere Optik sondern auch die inneren Werte. Wie ein roter Faden zieht sich die Naturverbundenheit, Nachhaltigkeit und Regionalität durch alle Bereiche und machen das Hotel Pfösl zu einem einzigartigen Kraftplatz. 

 

Mountain Hideaways - die schönsten Hotels in den Alpen: Naturhotel Hotel Pfösl, Wellnesshotel, Dolomiten - Südtirol ©Marika Unterladstätter

Das Pfösl Urlaubskonzept "360° Regeneration" bietet nachhaltige Erholung, die weit über das Wohlfühlen hinaus geht. Mit bewusster, gesunder Ernährung, dem Aufbau der mentalen Stärke durch Yoga und Meditation, dem Erhalt der Bewegung, in der für Bergsport prädestinierten Lage und nicht zuletzt: der Freude am Schönen.

 

Diese Freude überkommt einem bereits beim Anblick des modernen Eingangsbereichs samt Bar und Restaurant, die im geradlinigen alpinen Design mit schwarzen Akzenten gehalten sind. Neben den 44 Zimmern im Haupthaus strecken sich die 18 Natursuiten, harmonisch in der Landschaft versunken, dem Wald entgegen. Direkt am Waldrand stehen drei exklusive Chalets, die vor allem für Familien konzipiert sind.

 

Zusammengehalten wird das ganze Ensemble durch einen riesengroßen Garten mit vielen Lieblingsplätzen, die zum Verweilen einladen. Neben dem eigenen Gemüsegarten, der Pfösl´s Urkraftoase, in der über 50 Gewürz- Tee- und Räucherkräuter wachsen, wird auch noch eigener Roggen angebaut. Der wird einmal die Woche, wenn Donnerstags der 300 Jahre alte Brotbackofen angeheizt wird, zu köstlichem Brot verarbeitet. 

 

Mountain Hideaways - die schönsten Hotels in den Alpen: Naturhotel Hotel Pfösl, Wellnesshotel, Dolomiten - Südtirol ©Marika Unterladstätter
Mountain Hideaways - die schönsten Hotels in den Alpen: Naturhotel Hotel Pfösl, Wellnesshotel, Dolomiten - Südtirol ©Marika Unterladstätter

Wie wohne ich?

Bei unserem ersten Aufenthalt im Winter schlafen wir in der Suite "Alpina Zirbe". Empfangen von einem herrlichen Holzduft sind wir über die zurückhaltende Einrichtung aus naturbelassenem Zirbenholz sofort begeistertDer Hauptdarsteller ist definitiv das große Daybed direkt am Panoramafenster. Bei unserem zweiten Aufenthalt im Sommer checken wir in eines der Waldchalets ein, und genießen den großzügigen Platz, die herrliche Aussicht vom Bett auf die Dolomiten und die sonnige Terrasse, auf der sogar eine Badewanne steht. 

 

Als wir am Morgen die Augen öffnen und die rote Färbung hinter Latemar und Rosengarten bereits einen traumhaften Urlaubstag ankündigt, können wir nicht anders: wir packen unsere Badesachen und laufen zum Infinitypool, wo wir im warmen Solewasser der aufgehenden Sonne entgegen schwimmen. Hach, könnte nur jeder Tag so wunderbar beginnen! (Ein Doppelplus: für Frühaufsteher steht gleich neben dem Pool schon Kaffee, Tee und Basengetränk bereit)

 

Weiter geht es dann gleich mit einer Yogaeinheit im lichtdurchfluteten Yogaraum. Die große Panoramafensterfront schenkt einen erdenden Blick auf den Wald, der im Morgenlicht glänzt.

 

Nach einem erlebnisreichen Tag in den Bergen ist die Entspannung im naturspa des Hotel Pfösl eine Wohltat. In der Outdoor-Sauna "das ritual" werden täglich Aufgüsse mit Räucherwerk, Klangschalen und Salzabreibungen angeboten. Der Ablauf ist in ruhiger, meditativer Atmosphäre.

 

Ein einzigartiges Erlebnis ist auch die Natursauna im hoteleigenen Wald. Eine Feuerstelle in einem mit Decken umhüllten Weidengeflecht. Jeden Mittwoch findet das spirituelle Ritual aus Klängen, Gesang und Räucherungen statt.

 

Mountain Hideaways - die schönsten Hotels in den Alpen: Naturhotel Hotel Pfösl, Wellnesshotel, Dolomiten - Südtirol ©Marika Unterladstätter
Mountain Hideaways - die schönsten Hotels in den Alpen: Naturhotel Hotel Pfösl, Wellnesshotel, Dolomiten - Südtirol ©Marika Unterladstätter

Was gibt es zu Essen?

Gemäß der ganzheitlichen Philosophie legt man auch in der Küche sehr viel Wert auf den respektvollen und nachhaltigen Umgang mit der Natur. Auf den Teller kommen ausschließlich lokale und saisonale Produkte. Teilweise sogar aus Eigenproduktion, auf alle Fälle aber nur von ausgewählten Partnern der Region. Die Facetten der Natur werden vom Küchenteam, unter der Leitung von Chefkoch Reinhard, mit sehr viel Kreativität zu innovativen Gaumenschmeichlern verarbeitet. Der Fokus liegt auf pflanzenbasierten Gerichten. Fleisch- und Fisch wird sehr bewusst und achtsam eingesetzt. Dabei wird nicht nur an das Heute, sondern bereits an das Morgen gedacht und durch Fermentation und Einlegen auch für den Winter vorgesorgt.

 

Das reichhaltige Frühstücksbuffet, das Obst- und Kuchenbuffet am Nachmittag und die fünf Gänge beim Abendmenü stärken das Bewusstsein, welch vielfältige Auswahl die Südtiroler Natur und Kultur zu bieten hat. Vor allem die aromatische Würze mit heimischen Kräutern zaubert ein unglaubliches Feuerwerk auf die Zunge. 

 

Auch das Zusammenkommen an der Bar nimmt im Hotel Pfösl einen großen Stellenwert ein. Selbstverständlich setzt sich auch hier das Konzept fort und es werden ausschließlich naturbasierte Getränke und Spirituosen ohne Farb- und Zusatzstoffe angeboten. 

 

Mountain Hideaways - die schönsten Hotels in den Alpen: Naturhotel Hotel Pfösl, Wellnesshotel, Dolomiten - Südtirol ©Marika Unterladstätter
Mountain Hideaways - die schönsten Hotels in den Alpen: Naturhotel Hotel Pfösl, Wellnesshotel, Dolomiten - Südtirol ©Marika Unterladstätter
Mountain Hideaways - die schönsten Hotels in den Alpen: Naturhotel Hotel Pfösl, Wellnesshotel, Dolomiten - Südtirol ©Marika Unterladstätter
Mountain Hideaways - die schönsten Hotels in den Alpen: Naturhotel Hotel Pfösl, Wellnesshotel, Dolomiten - Südtirol ©Marika Unterladstätter

Was kann ich unternehmen?

Im Sommer ist das Bergdorf Deutschnofen der ideale Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen und Biketouren in den Dolomiten. Vom Schwierigkeitsgrad her ist für Jeden was dabei. Die Wanderexperten des Hotel Pfösl beraten dich gerne oder begleiten dich sogar an 6 Tagen pro Woche zu einer tollen Erlebnis-Wanderung. Keinesfalls verpassen solltest du die Sonnenaufgangstour, zu der Chefin Brigitte Zelger jeden Donnerstag mit ihren Gästen aufbricht!

 

Das Pfösl Aktiv- und Regenerationsprogramm hält neben Wanderungen und Biketouren auch jeden Tag ein anderes Erlebnis bereit. Täglich finden mehrere Yoga und Meditationseinheiten statt. Waldbaden, Waldsauna, Brotbackkurs, ein Spaziergang mit den Eseln ... langweilig wird dir garantiert nie!

 

Und im Winter? Da steigst du aus dem Infintiypool raus und in die Langlaufloipe ein! 26 Loipenkilometer später wirst du dann wieder direkt im naturspa des Hotel Pfösl ausgespuckt! Perfekt! Oder bist du mehr der Skifahrer? Dann machst du deine ersten Probeschwünge am Skihügel neben dem Naturhotel. Profis hingegen fahren gleich schon mit dem Gratis Skishuttle zum 7 km entfernten Ski Center Latemar - Obereggen. Dort erwarten dich 48 bestens präparierte Pistenkilometer. Über weitere 41 Pistenkilometer kannst du dich im -auch nur 15 Autominuten entfernten- Skigebiet Carezza freuen. Das heißt, sofern du noch Kraft zum Atmen hast: denn dieser wird dir im Angesicht der majestätischen Bergzacken des Rosengarten und Latemar bestimmt zum Stocken kommen!

 

Wenn du dich allerdings inmitten von weiten Wald- und Wiesenflächen plötzlich nach Stadtluft sehnst, ist das auch kein Problem. In nur 30 Autominuten stehst du in der Landeshauptstadt Bozen und kannst deiner Flanier- und Shoppinglust frönen. 

 

Mountain Hideaways - die schönsten Hotels in den Alpen: Naturhotel Hotel Pfösl, Wellnesshotel, Dolomiten - Südtirol ©Marika Unterladstätter
Karersee mit Blick zum Rosengarten

Hotel Pfösl

www.pfoesl.it

 

Familie Zelger - Mahlknecht

Deutschnofen 39050, Schwarzenbach 2

Südtirol, Italien

 

Wellnesshotel mit 62 Zimmer & Suiten

und 3 Waldchalets

DZ /2 Pers. ab € 340,- p.N. | inkl. Halbpension

unsere Empfehlung für Paare: Alpina Zirbe

unsere Empfehlung für Familien: Waldchalet

 

 

TIPP für Einheimische: DAY SPA wird angeboten


 

HOTELEMPFEHLUNG für: Paare, Alleinreisende

 

Hunde sind im Waldchalet erlaubt

 

Warum wir das PFÖSL lieben:

  • wegen dem ganzheitlichen Urlaubskonzept
  • der tollen Lage und Architektur
  • der hervorragenden Küche

Ein Aufenthalt im PFÖSL ist perfekt für:

  • alle, die den nachhaltigen Lebensstil wertschätzen
  • um sich körperlich und mental zu regenerieren
  • Aktivurlauber: Langlaufen und Skifahren im Winter, Biken und Wandern im Sommer


Marika Unterladstätter - Gründerin, Autorin, Fotografin - Mountain Hideaways