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Belvita Wellnesshotel: Naturhotel PFÖSL | Deutschnofen, Dolomiten - Südtirol

Umrahmt von der majestätischen Bergkulisse der Dolomiten und getunkt in viel Sonnenschein, präsentiert sich in der Urlaubsregion Eggental, auf dem Hochplateau des Regglberges in 1.375 Metern Höhe, ein architektonisches Highlight. Angelehnt an den denkmalgeschützten Stadel des früheren Bauernhofs Pfösl überzeugen nicht nur die äußere Optik sondern auch die inneren Werte. Wie ein roter Faden zieht sich die Naturverbundenheit, Nachhaltigkeit und Regionalität durch alle Bereiche und macht das Hotel Pfösl zu einem einzigartigen Kraftplatz. Ein Hotel, dass sich die Bezeichnung "Naturhotel" wahrlich verdient!

Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
Hotel Pfösl - ein architektonisches Highlight vor der majestätischen Kulisse der Dolomiten
Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
Auch die tierischen Bewohner sind es gewohnt, dass man im Hotel Pfösl rundum verwöhnt wird!
NATUR SPÜREN Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)

Einmal pro Woche weht ein unwiderstehlicher Brotduft durch das Ensemble aus Hotel, Stadel und Neubau. Es ist Donnerstag und der 300 Jahre alte Brotbackofen wird angeheizt, um zum Aperitif Chilibrot, Trüffelbrot und weitere Brotvariationen reichen zu können. Nur im Winter bleibt der Ofen leider kalt. Auch die Pfösl´s Urkraftoase, in der im Sommer Gewürz- Tee- und Räucherkräuter wachsen und für die täglichen Räucherrituale im Hotel und Spa verwendet werden, können wir uns hier im schneebedeckten Garten nur vorstellen. Esel und Ziegen kommen herangetrabt und recken uns ihre Köpfe für Streicheleinheiten entgegen. Sie scheinen es gewohnt zu sein, dass man im Hotel Pfösl rundum verwöhnt wird!  

 

Der moderne Eingangsbereich, Bar und Restaurant sind lichtdurchflutet und im geradlinigen alpinen Design mit schwarzen Akzenten gehalten. 18 Natursuiten ergänzen seit dem Umbau 2017 die 44 modernen Zimmer im Hotel Pfösl. Harmonisch streckt sich der Suitenflügel in der Landschaft versunken dem Wald entgegen. Direkt am Waldrand stehen drei exklusive Chalets, die vor allem für Familien konzipiert sind. 

 

Beim Betreten unserer Suite "Alpina Zirbe" werden wir von einem herrlichen Holzduft empfangen. Die Einrichtung ist zurückhaltend aus naturbelassenem Zirbenholz gestaltet. Der Hauptdarsteller ist definitiv das große Daybed direkt am Panoramafenster, das die nächsten Tage zu unserem Lieblingsplatz werden wird. 

Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)

Ich schlafe nie mit geschlossenen Vorhängen. Im Hotel Pfösl wär das auch wirklich undenkbar!! Denn wenn du morgens die Augen aufschlägst und der erste Blick aus dem großen Panoramafenster über schneebedeckte Felder bis zu den Dolomiten fällt, macht das augenblicklich gute Laune! Die rote Färbung hinter Latemar und Rosengarten kündigen schon einen traumhaften Wintertag an. So packen wir unsere Badesachen und laufen zum Infinitypool, wo wir im warmen Solewasser der aufgehenden Sonne entgegen schwimmen. Hach, könnte nur jeder Tag so wunderbar beginnen! 

Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)

Infinitypool - Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
Infinitypool - Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
Das finden wir super: Für Sonnenaufgangsschwimmer steht ab 07.00 Uhr Tee und Kaffee bereit!
NATUR ERLEBEN Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)

Im Sommer ist das Bergdorf Deutschnofen der ideale Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen. Vom Schwierigkeitsgrad her ist für Jeden was dabei. Die Wanderexperten des Hotel Pfösl beraten dich gerne oder begleiten dich sogar an 6 Tagen pro Woche zu einer tollen Erlebnis-Wanderung. Keinesfalls verpassen solltest du die Sonnenaufgangstour, zu der Chefin Brigitte Zelger einmal pro Woche mit ihren Gästen aufbricht!

 

Chefin Eva Zelger ist geprüfter Bikeguide und zeigt dir die schönsten Bikerouten der Gegend. Sie verspricht "Vom gemütlichen Bergradler bis zum Downhill-Piloten werden am sonnigen Hochplateau alle glücklich". Es macht auch nichts, wenn du mal durch eine Drecklacke peitscht und von oben bis unten mit Matsch bespritzt zurück ins Hotel kommst - an der Rezeption erhältst du einen Wäschesack, in den du deine schmutzigen Bikeklamotten packst und am nächsten Tag frisch gewaschen zurück bekommst - und das BÄNG: kostenlos! Ein Mountainbikeverleih befindet sich nur 100m vom Hotel entfernt. Dort kannst du Mountainbikes und E-Bikes zu vergünstigten Preisen ausleihen. 

 

Infinitypool - Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
Langlaufloipe - Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)

Und im Winter? Da steigst du aus dem Infintiypool raus und in die Langlaufloipe ein! 26 Loipenkilometer später wirst du dann wieder direkt im naturspa des Hotel Pfösl ausgespuckt! Perfekt! Oder bist du mehr der Skifahrer? Dann machst du deine ersten Probeschwünge am Skihügel neben dem Naturhotel. Profis hingegen fahren gleich schon mit dem Gratis Skishuttle zum 7 km entfernten Ski Center Latemar - Obereggen. Dort erwarten dich 48 bestens präparierte Pistenkilometer. Über weitere 41 Pistenkilometer kannst du dich im -auch nur 15 Autominuten entfernten- Skigebiet Carezza freuen. Das heißt, sofern du noch Kraft zum Atmen hast: denn dieser wird dir im Angesicht der majestätischen Bergzacken des Rosengarten und Latemar bestimmt zum Stocken kommen!

 

Auch Indoor kannst du dich im Hotel Pfösl im Fitnessraum und Yogaraum bei bester Aussicht auf den Rosengarten bewegen und meditieren. Entweder alleine oder du nutzt das betreute Bewegungsangebot, das mit täglichen Sport- und Yogaeinheiten punktet.

 

Wenn du dich allerdings inmitten von weiten Wald- und Wiesenflächen plötzlich nach Stadtluft sehnst, ist das auch kein Problem. In nur 30 Autominuten stehst du in der Landeshauptstadt Bozen und kannst deiner Flanier- und Shoppinglust frönen. Vielleicht besuchst du auch Ötzi oder fährst mit der Seilbahn hoch auf den RITTEN? Dann habe ich HIER ein paar tolle Tipps für dich!

Infinitypool - Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
NATUR TANKEN Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
NaturaSPA - Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)

NATURASPA

Nach einem erlebnisreichen Tag in den Bergen freuen wir uns auf die Entspannung im NATURASPA des Hotel Pfösl. Ich liebe Schwitzen mit Aussicht, darum ist die Outdoor-Sauna "das ritual" mein persönliches Highlight! Hier werden auch täglich Aufgüsse mit Räucherwerk, Klangschalen und Salzabreibungen angeboten. Der Ablauf findet in ruhiger, meditativer Atmosphäre statt und hat mit den Eventaufgüssen, wie wir sie sonst in den BELVITA-HOTELS gewohnt sind, nichts zu tun.

NaturaSPA - Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
NaturaSPA - Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)

Ein einzigartiges Erlebnis ist bestimmt auch die Natursauna, die im hoteleigenen Wald erbaut ist. Eine Feuerstelle in einem mit Decken umhüllten Weidengeflecht. Im Winter finden die spirituellen Rituale nur an besonderen Feiertagen wie Drei König und Maria Lichtmess statt. Im Sommer jedoch läd Alexander, welcher ein sehr naturverbundener Mensch ist und bereits 15 Jahre auf einer veganen Alm gelebt hat, jeden Mittwoch dazu ein, seinem dreistündigen Ritual aus Klängen, Gesang und Räucherung zu folgen.

NaturaSPA - Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
NaturaSPA - Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
NaturaSPA - Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
Outdoor-Sauna "das Ritual"
NATUR SCHMECKEN Naturhotel Pfösl - Deutschnofen, Eggental, Dolomiten (Wellnesshotel, Wanderhotel)
Gourmetküche, Chefkoch Naturhotel Pfösl - Eggental/Dolomiten
Markus Thurner ©Hotel Pfösl

NATURAGOURMET

Gemäß der ganzheitlichen Philosophie legt man auch in der Küche sehr viel Wert auf den respektvollen und nachhaltigen Umgang mit der Natur. Schon beim Frühstück suchst du im Winter vergeblich nach Beeren und exotischen Früchten. Hingegen hält das Buffett ein hervorragendes Angebot an regionalen Produkten bereit. Auf Wunsch werden auch noch kreative Eierspeisen, köstlich veredelt mit frischen Kräutern, an den Tisch serviert.

 

Auch bei der Nachmittagsjause und vor allem beim Abendmenü besticht der innovative Naturgenuss von Chefkoch Markus Thurner. Das marmorierte Nudelkissen mit Büffeltopfen zergeht gemeinsam mit der Tomatencreme-Rehfilet-Rucola-Schüttelbrot-Olivenöl Komposition auf der Zunge. Der Jungbulle mit Rotweinglace und karamellisierten Gemüse-Kräuter im Kartoffelkäfig zählt zu den besten Gerichten, die ich je gegessen habe! Ich denke, dem kreativen Chefkoch werden in nächster Zeit bestimmt einige Hauben zufallen. So wäre es wohl sehr zu empfehlen, schon jetzt einen begehrten Platz am Chef´s table zu reservieren, um dem leidenschaftlichen Koch über die Schulter zu schauen, mit Fragen zu löchern und gleich vor Ort die Gerichte zu geniessen. 


NATURABAR

Auch an der Bar steht ein Mann, der vor Leidenschaft für sein Metier brennt! Alexander Morgenstern verspricht uns, er würde uns anhand unseres Parfums einen Cocktail mixen, der garantiert unserem Geschmack entspricht. Eine halbe Stunde verschwindet er in einen ruhigen Raum, um die Aromen zu extrahieren, in Adjektive umzuwandeln und zu rastern. Labor braucht er hierfür keins - nur seine zertifizierte Nase! Unglaubliche 1200 Gerüche kann Alexander unterscheiden und zuordnen. Fasziniert beobachten wir, wie er aus seiner Bar, die nur Naturprodukte und Spirituosen ohne chemische Zusätze enthält, unseren personalisierten Cocktail mixt und dabei nicht nur unseren Geschmack, sondern auch unsere Eigenschaften herausgefunden hat!

Cocktail Rezept - Mountain Hideaways - by Alexander Morgenstern, Barcode

MOUNTAIN HIDEAWAYS COCKTAIL

romantisch - spritzig - kraftvoll

1cl Vermouth Rose, 2cl Zitronensaft,

1cl Moro-Orange Geist, 1cl Orangenlikör,

1cl Veilchensirup, 1cl Bourbon,

1cl Tequila Anejo, 1cl Cacacha Rum,

Tonkabone, Nelken, Kardamon, Zimt

Barchef Naturhotel Pfösl (Eggental/Dolomiten) - der Mann mit dem Barcode
Alexander Morgenstern ©Hotel Pfösl


Naturhotel PFÖSL

www.pfoesl.it

 

Familie Zelger - Mahlknecht

Deutschnofen 39050, Schwarzenbach 2

Südtirol, Italien

 

HOTELEMPFEHLUNG für: Paare

Unserer Meinung nach das schönste Zimmer für Paare: Alpina Zirbe. Familien buchen am besten ein Wald Chalet.

 

TIPP für Einheimische: DAY SPA wird angeboten!  zu den Infos Zum Abschluss solltest du unbedingt noch für einen Drink an die Bar!

 


Das Naturhotel Pfösl zählt zu den 29 besten Wellnesshotels Südtirols:

Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol

www.belvita.it

 


Booking.com

Mountain Hideaways ist Affiliate Partner von Booking.com. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, wenn du über unseren Link buchst - für dich aber keine Mehrkosten entstehen! Wir freuen uns sehr, wenn du unsere Arbeit auf diese Weise unterstützt. Herzlichen Dank dafür!



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